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营养专家推荐春节菜单
来源:红网 发布时间:2007-05-28

  二、小康菜单 来源:食客帝国

  年三十晚: 常州餐饮网www.cz10ke.com

  冷盆:手撕凤鹅、五香驴肉、冰糖莲芯、芥末拌生菜。 来源:www.cz10ke.com

  热菜:翡翠鲜鲍片、蛋黄局(加火旁)青蟹、腐竹羊肉煲、蒜茸荷兰豆、蚝油橄榄菜。 来源:食客帝国

  点心:蟹粉小笼包。汤:虫草老鸭汤。

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  初一早: 来自食客帝国www.cz10ke.com

  桂圆水泡蛋、牛奶、虾仁荠菜小笼 来源:www.cz10ke.com

  初一中:

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  冷盆:腊鸡腿、海苔腰果、炝双耳、蜜汁准山药。 来源:www.cz10ke.com

  热菜:干烧名虾、双冬烩鱼肚、栗子鸡煲、上汤芦笋、生煸观音菜。 常州餐饮网www.cz10ke.com

  点心:牛肉煎包。汤:洋参甲鱼汤

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  初一晚:

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  冷盆:卤水鹅掌、芥末羊羔、醋拌姜芽、蒜泥海带节。 来源:www.cz10ke.com

  热菜:鸡茸鱼翅、清蒸鲥鱼、沙茶牛肉煲、酒香草头、冬笋牛杆菌。

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  点心:酒酿小圆子。汤:原汁草鸡汤。

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