近十年来，都市人的都市疾病越来越多，身体的机能易受外来病菌感染，据估计，其中一个原因是我们吃进肚子里的东西越来越乱七八糟，包括了化学品，农药，染色素等等，肚子内十分不洁净，所谓“物必先腐而后虫生”，现在就应该开始一步步的改吃自然蔬果，自然食物。
自然食品指农作物是使用自然农耕方法种植的。这方法放弃使用化学农药或杀虫剂，而采用天然方法使土壤肥沃，出产的农作物对消费者，农夫，土壤，水和生态不会造成污染或危害。自然农作物在自然环境下种植，外貌受大自然的变化影响，形状大小不一，而自然蔬菜菜叶多有昆虫咬过的小孔。虽然如此，却不损害蔬菜本身的营养价值和味道；同时也是安全进食的保证。自然蔬菜的另一种特色是有浓浓的菜味，加上矿物及纤维质丰富，是健康味美食品的保证。
为何选择自然食品？近数十年，农业大量使用化学农药和肥料，目的在提高生产量及满足市场需求，但却造成土壤素质不断下降，破坏地球的臭氧层和生态环境，更严重地频生蔬菜中毒事件，以下是一些说明近年大量使用杀虫剂及化学肥料对人类造成困扰的例子。
1993年，美国国家科学院的报告指出，食物上残留的杀虫剂会危害儿童的健康。在主要的农产区里，患癌症，白血球过多症的人士比国家列出的平均数高。在使用动物作测试时，发现很多农用杀虫剂能使动物产生肿瘤。此外，杀虫剂对于神经系统，先天性缺陷或基因突变造成的影响正在研究中。农业用的化学物破坏蔬菜，水，会影响小孩的脑部发育。
来自http://www.cz10ke.com
自然农耕使用保护大自然的方法，保持土壤的肥沃，水质及空气洁净。自然农耕需要较多劳动力，例如需要人手拔除杂草，故成本较重。相比于传统农耕，农耕工业现时规模仍小，因此未能享受经济上利益，自然农耕未能如传统农业般获得政府的资助。
但生产“廉价”食品所隐藏的代价是引致水质和土壤污染，生态环境破坏，农民及其家人健康受损，整体社会健康素质下降等；这些都是生产“廉价”食品背后所需付出的成本。
最后，在此顺带一提的是欧洲科学家对于自然食品的营养价值进行检验，报告指，出于肥沃的自然土壤栽植的农作物更富营养，难怪，越来越多厨师皆比较喜欢选择自然食品来烹调食品来烹调食物，然食品含有真正味道，蔬果更鲜甜，味美，食物更富营养，从今天起，让我们支持自然食品，善待自己，善待大自然。
评论(0条)
商家加盟热线: