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常州明都师源宾馆—江苏美食之旅（泰州篇）

来源：明都师源宾馆发布时间：2007-04-20

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泰州美食

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鱼米之乡，佳肴汇聚。泰州地处长江北岸水陆交通枢纽，泰州素有“鱼米之乡”、“银杏之乡”、“水产之乡”的美誉，其中泰州烫干丝、靖江汤包、黄桥烧饼、鱼汤面、长江三鲜、大煮干丝、红烧河鱼、鳜鱼羊肉、龙眼滚球等名点名肴深受食客喜爱，地方美酒“梅兰春”系列白酒有“泰州茅台”的称号，近期，中国烹饪协会授予泰州靖江“汤包之乡”、“江鲜之乡”的美誉。

泰州名宴，争奇斗艳。雍容华贵的梅兰宴、清新淡雅的板桥宴、鲜美绝伦的江鲜宴和农家味十足的溱湖八鲜宴，这些融合了泰州地域文化的盛宴将泰州的饮食文化推向一个新的高度。

由新淮扬餐饮技术研究所，常州明都师源宾馆、泰州会宾楼宾馆、靖江百盛大酒店三店联动“江苏美食之旅、泰州篇”美食节，特邀国家特级烹饪师郭家富、曾获法国厨皇协会“蓝带”勋章的国家特级厨师常卫建先生领衔主理，推出泰州地区十几道脍炙人口的经典菜肴，让常州的广大食客足不出户就能品尝到地道的泰州菜。

【特聘主理】

郭家富常州会宾楼宾馆行政总厨

常卫健靖江百盛大酒店行政总厨

主办单位：新淮扬餐饮技术研究所

承办单位：常州明都师源宾馆

泰州会宾楼宾馆

靖江百盛大酒店

活动时间：2007年4月10日—20日

地址：常州市常锡路育英路2号

订餐电话：0519—6699777

总机：0519—6992888 传真：0519—6997755

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