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常州餐饮网www.cz10ke.com  原料：
羊肉 300克、葱 一棵、姜 5片、辣椒粉 15克、孜然 15克 来自http://www.cz10ke.com
调味料：盐、料酒、鸡精 来自食客帝国www.cz10ke.com 做法： 来自食客帝国www.cz10ke.com 1、羊肉切丝姜切片葱切段； 常州餐饮网www.cz10ke.com 2、羊肉放料酒、葱、姜和少许孜然腌30分钟； 常州餐饮门户www.cz10ke.com 3、炒锅放油烧热下入羊肉翻炒，变色后盛出来； 来源：www.cz10ke.com 4、锅留底油烧5成热，加辣椒粉、孜然炒香，放入羊肉，加盐、鸡精炒匀出锅。 来源：食客帝国
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来自http://www.cz10ke.com 腌的时候加孜然能去羊肉的膻味，要大火快炒肉会比较嫩。 常州餐饮门户www.cz10ke.com
bbs.cz10ke.com 好了，上桌！ 来源：www.cz10ke.com |
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