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来源：食客帝国
 成品图
 主料：猪肝（由于拍出来不好看，所以就不放照片了）
配料：泡姜、泡辣椒、蒜、水豆粉
常州餐饮门户www.cz10ke.com
 配菜：发好的木耳和莴笋尖！（为了好看，特地加了两个小蕃茄，不过一拍完就被我消灭了……）
 来自http://www.cz10ke.com 将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀；
为了增加点儿辣度，我还放了些豆瓣；另外，我还在里面加了一点点醋和糖（注意：只是“一点点”）；
 来源：食客帝国 再将泡姜、蒜切成片，泡辣椒切成小段放入猪肝里拌匀 （由于一心想着拍照片，忘了放酱油了。这样，炒出来的颜色也稍微差一点）
 大功告成!
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