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    养颜抗老，活血润肤 来自http://www.cz10ke.com

    材料 常州餐饮门户www.cz10ke.com

    莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升 常州餐饮门户www.cz10ke.com

    调味料 bbs.cz10ke.com

    盐适量 常州餐饮网www.cz10ke.com

    作法

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    1 将章鱼干先泡温水20分钟。 来自食客帝国www.cz10ke.com

    2 将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用。

    3 将排骨氽烫后备用。 来自食客帝国www.cz10ke.com

    4 将所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味即可。

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    功能

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    活血、促进新陈代谢 常州餐饮网www.cz10ke.com

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    以刀背拍打莲藕的目的，是为了增加其烹煮后松酥的口感。煮汤的过程最好不要中途加水，若是煮到水量过少非得加水时，则可添加热水，以节省烹调时间。 常州餐饮门户www.cz10ke.com

    操作时间116分钟

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    泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 来自食客帝国www.cz10ke.com