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花菇炖竹笙
来源：食客帝国 发布时间：2007-05-08

 

 

www.cz10ke.com

    花菇炖竹笙 常州餐饮网www.cz10ke.com

    特点

来源：www.cz10ke.com

    美肤健脾，降压强身 来源：食客帝国

    材料 来自食客帝国www.cz10ke.com

    白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升 常州餐饮门户www.cz10ke.com

    调味料 来源：www.cz10ke.com

    盐适量 常州餐饮网www.cz10ke.com

    作法

来源：食客帝国

    1 将竹笙、花菇泡水后洗净。

来自食客帝国www.cz10ke.com

    2 将白菜心洗净。 www.cz10ke.com

    3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。 常州餐饮门户www.cz10ke.com

    功能

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    美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力 www.cz10ke.com

 

来源：食客帝国

    火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。

来源：食客帝国

    操作时间104分钟

来自http://www.cz10ke.com

    泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 来自http://www.cz10ke.com



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