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祥云凤展翅
来源：东方美食 发布时间：2007-06-07

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来自http://www.cz10ke.com

主料：鸡中翅、鱼翅

常州餐饮网www.cz10ke.com

配料：火腿丝

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调料：盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉

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制作： 常州餐饮网www.cz10ke.com

1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨 来自食客帝国www.cz10ke.com

2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟

常州餐饮门户www.cz10ke.com

3.码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可 来自食客帝国www.cz10ke.com

特别关照：

bbs.cz10ke.com

如果有青菜，如油菜等，也可焯水，用油、盐等炒一下，丰富色彩，增进食欲。

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