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食物相克与中毒解救 |
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日期：2007-11-20 05:36:29
点击：221 评论：0
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| 以下食物两小时内不能同时食用，否则会发生中毒，甚至有生命危险，千万不可大意,本网提供中毒解救小窍门，供参考： 脚鱼与苋菜：食则死亡。解救：吃空心菜汁 鲤鱼与甘草：食则死亡。解救：吃麻油二两； 狗肉和绿豆： |
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秋刀鱼 传说中的日本美味 |
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日期：2007-10-27 06:00:24
点击：223 评论：0
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| 中国古人秋风一起，就有莼鲈之思，在日本则是在超市看到秋刀鱼。 秋刀鱼，英语名Pacific saury，日语念做sanma，，脊背青黑，腹部银光闪烁，通常三四十厘米左右，身姿精悍细长。秋天代表性鱼类，故名秋刀。夏末自鄂 |
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清晨进餐时的7个错误 |
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日期：2007-10-27 05:58:24
点击：314 评论：0
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| 健康的身体从餐桌开始。然而，目前流行以垃圾食品为基础的快餐，既缺少基本营养，又含有大量有害脂肪和糖分。为了改变这种状况，阿根廷营养学家起草了一份有关人们吃饭时最常见的错误的报告。对我们颇有警示作用。 |
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太空人的丰盛饮食花样多变 |
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日期：2007-10-27 05:56:59
点击：35 评论：0
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| 在宇航员就餐的区域设有餐桌和特别的椅子。进餐时宇航员可以用一种特殊的托盘，将不同的食品隔开，并可防止食品在失重状态下漂浮起来。航天飞机的另一大优点是做饭方便，一名宇航员可在5分钟之内为4个人准备好食品 |
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秋日养生 美丽清茶正当道 |
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日期：2007-10-15 07:24:15
点击：75 评论：0
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| 对于茶，大家并不陌生，但是对于饮茶的讲究，知道的人并不多，如干燥的秋季应饮什么茶？如何饮？一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，秋季有秋季的饮茶之道。 秋天凉寒且干燥，人们易出现皮肤、鼻 |
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冰淇淋最早源于我国 |
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日期：2007-10-15 07:24:15
点击：108 评论：0
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| 最早冰制冷饮起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结 |
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贵州人辣得起放得下 |
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日期：2007-10-15 07:22:37
点击：132 评论：0
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| 辣椒，又名辣角、海椒。人人都说自己家乡的辣椒好，不错！辣椒是个好东西，它在烹饪中占有很高的地位，很多动物原料去腥膻、解油腻都辣椒，又名辣角、海椒。人人都说自己家乡的辣椒好，不错！辣椒是个好东西，它在烹 |
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泰式风格的美味诱惑 |
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日期：2007-10-13 08:29:24
点击：157 评论：0
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| 泰式风格的美味诱惑 泰餐和中餐一样，在世界美食占有一席之地。咱京城如今经营泰餐的馆子也就二十来家。说到原因，很可能跟价高有关系。据说，一个人没有150到200元的消费，那是甭想走出泰餐厅。话说回来，泰餐确实 |
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一汤一酒养红颜 |
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日期：2007-10-13 08:27:37
点击：149 评论：0
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| 一汤一酒养红颜 时下女人在自己身上下的功夫可谓大矣，最外层的霓裳我们不去谈，在皮肤上修来修去我们也不去谈，这两种其实只改变了女人的外表。还有两种，可养女人的红颜养女人的肌肤，那就是一汤一酒。 一是煨汤 |
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不是想吃就能吃到的海南幸运螺 |
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日期：2007-10-13 08:26:13
点击：87 评论：0
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| 海南幸运螺 海南菜如果要做得地道，有许多食材、原料及辅料都要从海南千里迢迢运来，也因此，大多广州正宗的海南菜餐厅因为加格的原因，常给人高高在上的感觉。但是这间隐藏在石牌东路的海南人家却有些不一样，同样 |
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东坡肘子是苏东坡的妙作吗? |
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日期：2007-07-09 07:49:52
点击：146 评论：0
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| 有许多流传至今的名菜并非是某个高厨或名人贤士精心研制的，由于机缘巧合，名菜往往在错中成。 东坡肘子 资料图片 东坡肘子： 东坡肘子其实并非东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。一次，王弗在炖肘子时因一时疏忽，肘 |
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斗牛故乡的美食 |
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日期：2007-06-13 06:35:38
点击：248 评论：0
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| 就像中国有生有苏州，玩在杭州，吃在广州，死在柳州的老话一样，老外的说法是：住在法国，行在美国，吃在西班牙。西班牙人会吃、能吃得令人折服，他们吃的是那样认真、那么科学、那样雅致、那么从容不迫。西班牙人 |
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突出食物原味法式大餐 |
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日期：2007-06-13 06:31:35
点击：231 评论：0
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| 法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理时，他/她所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的：把主要食材的原味给衬托出来。 法国莱是西餐中最知名的菜系，讲究凭借其对材料的 |
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美式西餐 粗中带细的滋味 |
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日期：2007-06-13 06:30:11
点击：229 评论：0
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| 不要以为美式西餐是一种快餐。美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，常用水果作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝焗火腿、 |
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青椒：造味新的湘菜 |
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日期：2007-06-13 06:20:57
点击：225 评论：0
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| ●近两三年青椒崛起，使湘菜发动一轮新的造味运动 ●青椒焖土蛇青椒炒沙鳖水煮活鱼一批青椒系列的新湘菜令人垂涎 杭椒牛柳 ：香辣脆嫩的杭椒牛柳，多吃不厌。 青椒拆骨肉：吃过入口不腻的拆骨肉后，再将青椒做小菜 |
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