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来源：《华东新闻》 发布时间：2007-06-04

   本报讯 端午节快到了，泉城街头已有粽子飘香。各式礼品粽子占据济南超市、糕点专卖店的显要位置。粽子的个头越做越小，馅料越做越精，价格却越做越高，就连包装也变得豪华起来。

　　在该市银座购物广场等大型超市里，粽子品种有几十种。单个２０克、４０克重的“迷你”粽特别好卖，老式１００克至１５０克的“大个头”粽子受到冷落。虽说个头变小了，但价格却涨了不少，平均每个售价二三元。

　　与超市相比，糕点专卖店的个别高档粽子，价格高得令人咋舌。经七路一糕点店推出一款“御品龙粽”，８个粽子售价２００多元。这些豪华粽子套上了真空“内衣”，外罩精美糕点盒，馅料更采用鲍鱼、干贝等高档海味。不仅如此，往年只对月饼感兴趣的宾馆、饭店，今年也开始瞄准礼品粽。据悉，该市某星级酒店准备从下周开始生产棕子，然后连同两只盐水乳鸽、秘制小菜、鸭蛋、绿豆糕等包装起来，一盒约卖２００元，目前已有不少单位提前预订。

　　针对粽子豪华包装现象，消费者担心，粽子是否会走月饼的老路？业内人士认为，月饼市场的开发策略及其可观，利润令同行纷纷效仿，带动了端午节食品在包装、选料上的创新。但食品厂家在粽子生产上走高档路线要谨防过热，否则，市场一旦不买账，难免会步月饼后尘。    

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