萝卜丝饼

 

如今萝卜丝饼还是有的，大街小巷，不少的。只是你还有勇气去吃吗？不要说那油不敢碰了，连超市货架上那些大名鼎鼎响当当的晶莹透亮的油也出了问题！唉，这年月，如果跟着那能吃不能吃的节拍走，可能得饿死。

有点扯远了，回到正题——萝卜丝饼！

前几日午餐时和同事海侃，说到幸福感，也许他说对了，曾经的物质溃乏年代幸福感多于今日的繁华岁月。又扯远了不是。

小时候总是吃不饱似的，到了下午二三点的时候便找食吃了，求着父亲让我买些个萝卜丝饼回家，那巷口的香味早就随风而来了。

一路提着饭盒颠颠地跑着，那幸福感把心充得满满登登的。

一手拿带长把子的小漏勺，一手拿舀面的勺子，手起勺落，希希的面糊在油锅里支支叫着就变成了金黄，反手一磕丢在油锅里再氽片刻就晾到上面的铁架子上了。那年月买东西的队伍总是长长的，让你等得越发的饿一毛钱，半两粮票的美味。冬里日一饭盒十个回家，金黄油香，暖暖的，吃得一家子那个爽啊。